Piperade d'amatxiPréparation : 30mn | Cuisson : 1h au moins Ingrédients pour 4 personnes : 15 tomates bien mûres 2 douzaines de piments doux 2 oignons 2...
Axoa de veauPréparation : 30mn | Cuisson : 30mn Ingrédients pour 4 personnes : 800g à 1Kg d'épaule de veau désossée 8 à 10 piments doux 2 oignons...